Comer sano debe ser delicioso, esta receta rinde para 12 galletas de avena las cuales podrás disfrutar junto a un café o a una taza de chocolate caliente.

Ingredientes:

• 1 manzana mediana.

• 2 cdas de aceite. (Coco preferiblemente)

• 1/4 taza de Azúcar Orgánica Belicia.

• 1 cdita de esencia de vainilla.

• 1 taza de avena de hojuelas.

• 1 taza de avena molida.

• 1 Pizca sal.

• 1 cdita de polvo para hornear. 

• 1 cdita de canela en polvo

•  1 huevo

Preparación:

1. Pelar la manzana y cortarla en cubos muy pequeños.

2. Mezclar la manzana con el aceite, el huevo, la azúcar orgánica y la esencia de vainilla.

3. Mezclar los secos (Avena en Hojuelas, Avena Molida, Sal, Polvo para hornear y Canela)

4. Integrar ambas mezclas y armar bolitas. Aplastarlas y colocar sobre una placa para horno previamente aceitada. Se pueden decorar con chips de chocolate o algún fruto seco. 

5. Llevar a horno medio-bajo por 10 minutos a 180 °C

6. ¡Dejar enfriar y a disfrutar!